Логин: Пароль: Регистрация |

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: Рубрики


Витамины и микроэлементы


Что мы едим


Низкокалорийные блюда

Последние статьи

Польза витамина B6Витамин B6 (Пиридоксин) является одним из витаминов группы B. Витамины этой группы помогают организму преобразовывать пищу (углеводы) в топливо (глюкозу). Это топливо расходуется на производство энергии. Витамины также помогают организму усваивать жиры и белки и являются необходимыми для здоровья кожи, волос, глаз и печени. Они также помогают нервной системе функционировать должным образом. Все витамины группы B растворимы в воде, что означает, что тело не хранит их.





Каковы преимущества Витамина В6?

  • Витамин B6 уравновешивает гормональные изменения у женщин, такие как предменструальная задержка жидкости, боли, эмоциональные симптомы, предменструальные угри. Он также способствует снижению тошноты и усталости, которая настолько распространена на ранних сроках беременности.

  • Помогает контролировать ваше настроение, поведение и борьбу со стрессом и усталостью. Это связано с тем, что витамин В6 отвечает за помощь в создании серотонина в мозге. Серотонин - это химическое вещество, которое отвечает за комфортное самочувствие. Отсутствие серотонина также может привести к депрессии.

  • Помогает сохранить кожу увлажненной и выглядеть ей здоровой.

  • Может помочь в профилактике перхоти, экземы и псориаза.

  • Существует предположение, что витамин В6 может оказаться полезным для детей с трудностями в обучении. Опять же, эти проблемы связаны с отсутствием химических веществ в мозге, которые производятся с участием витамина В6.

  • Оказывает помощь в балансировки натрия и калия и способствует производству красных кровяных телец.

  • Иммунная система также выигрывает от В6. Многие исследования показывают, что дефицит этого витамина может увеличить шансы развития рака.

  • Борется против образования токсичного химического гомоцистеина, что играет важную роль в сохранении вашего сердца здоровым.

Дефицит витамина B6

Наш организм работает как машина. Когда мы не получаем того, в чем нуждается наше тело, оно перестает работать должным образом, в результате чего могут проявиться определенные симптомы. Симптомы возникают на более поздних стадиях дефицита, когда потребление было крайне низким в течение длительного времени. Симптомы дефицита B6 включают частые головные боли, покалывание в конечностях, чувствительность к холоду, раздражительность, бессонницу и общую слабость. Кроме того, могут возникнуть изменения кожи, такие как дерматит и акне, а так же развиться астма и аллергия, а в некоторых случаях остеопороз и артрит.

Натуральные источники витамина B6

К продуктам с высоким содержанием витамина В6 относятся: пивные дрожжи, яйца, куриное мясо, морковь, рыба, печень, почки, горох, зародыши пшеницы, орехи и зеленые листовые овощи.

Другие факты

  • Витамин В6, принятый в дозе свыше 2000 мг в день, может привести к неврологическим повреждениям.

  • Люди, принимающие рекомендуемые им дозы витамина B6 поздно ночью, иногда испытывают очень яркие сны.

  • Людям, принимающим антидепрессанты, противозачаточные таблетки, или придерживающимся диеты с высоким содержанием белка, возможно, потребуется больше этого витамина. Так как этот витамин легко растворяется и теряется с мочой, то его необходимо принимать регулярно, чтобы обеспечить достаточное количество в организме.


Помните: важно, чтобы врач должным образом оценил любые симптомы возможного дефицита, чтобы оказать надлежащую медицинскую помощь / назначить необходимую дозу.
Преимущества питьевой воды
Вода является наиболее ценным источником жизни, в котором мы нуждаемся, чтобы выжить. Без воды, мы бы смогли прожить всего несколько дней. Это не удивительно, учитывая, что до 70 процентов нашего тела состоит из воды. Наши тела нуждаются в воде для выполнения повседневных функций и дефицит воды может вызвать обезвоживание и привести к другим болезням, таким как головные боли и депрессии. Качество воды, которую мы пьем, также важно. Между тем, не всем требуется одинаковое количество воды ежедневно. Итак, какие преимущества для нашего организма от питьевой воды?

Вода и ваше тело

Вода играет важную роль во всех физиологических функциях, среди которых:

  • она помогает предотвратить запор;
  • вывести шлаки из организма;
  • переносит питательные вещества по всему телу;
  • она регулирует температуру тела (пот);
  • действует как смазка;
  • она образует основу для жидкости вокруг суставов, для обеспечения легкости движений.

Сколько воды необходимо нашему телу?

Общепринятые рекомендации гласят, что взрослым ежедневно необходимо потреблять около восьми стаканов воды, детям же требуется меньше воды, в зависимости от их веса. Однако, "стандарты" подходят не для всех и рекомендации могут меняться в зависимости от образа жизни. Факторы, влияющие потребность нашего тела в воде, включают в себя:
  • Диета - продукты после высокой тепловой обработки, а так же соленые продукты не обеспечивают организм должным потребление воды, как это делают, например, более натуральные продукты;
  • вес - чем больше вы весите, тем больше воды необходимо вашему телу, что бы помочь ему выполнять основные функции;
  • физическая нагрузка - увеличивает потоотделение, и вам необходимо восстановить потерю жидкости;
  • стресс - усиливает обмен веществ, что означает, что телу нужно больше воды;
  • экологические факторы, такие как место вашего проживания. Если вы живете в жарком, сухом климате, важно пить достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, на большой высоте увеличивается потребность в потреблении жидкости, сюда включаются так же длительные перелеты.


Пути попадания воды в организм

Вода играет важную роль во всех физиологических функциях, среди которых:
  • молоко
  • сок
  • салат-латук
  • рыба
  • курица
  • сельдерей
  • зерновые продукты

Качество питьевой воды

Качество воды, которую вы употребляете, имеет довольно большое значение. Многие люди пьют воду в бутылках в надежде, что она является более "здоровой", чем вода из крана. И хотя это действительно может быть так в некоторых случаях, однако далеко не всегда. Обратите внимание на то, где проходила обработку вода, прежде чем попасть в бутылки, а так же сколько времени и какое расстояние она преодолела, прежде чем достичь полок вашего магазина.
Качество водопроводной воды меняется в зависимости от местоположения. Водопроводная вода может так же содержать фтор и другие вещества, некоторые из которых были отнесены к приносящим ущерб здоровью. "Вредные" показатели загрязняющих веществ, которые были найдены в водопроводной воде, включают так же свинец, медь и железо.

Вода и Ваше здоровье

Вода является очень важной частью вашей диеты, однако, качество, количество и источники воды играют существенную роль в "целительных свойствах" потребляемой вами жидкости. Игристые, газированные напитки, а так же имеющие высокий уровень фруктозы или подсластителей, не являются хорошей альтернативой традиционному стакану воды. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, что бы правильно рассчитать необходимое количество питья, исходя из ваших конкретных потребностей и обстоятельств.
Почему женщинам необходимо железо
Железо является одним из наиболее важных минералов, необходимых организму для нормального функционирования. Молодым женщинам по нескольким причинам железо особенно необходимо. Женщины теряют железо во время ежемесячного менструального цикла, кроме того, беременным женщинам требуется еще больше железа. Дефицит железа у молодых женщин может иметь ряд последствий, однако, многие молодые женщины, страдающие от дефицита железа, даже не осознают этого.


Функции железа в организме

Железо является важным элементом по целому ряду причин. Кровь - это основное место нахождения железа в организме. Железо помогает организму:
  • насыщать кислородом красные кровяные тельца;
  • расти;
  • производить гемоглобин и миоглобин.


Менструация и железо

Женщины естественным образом теряют в среднем от 15 до 20 миллиграммов железа во время менструации. Некоторые женщины страдают от больших потерь, чем другие. Вы не обязательно должны иметь диагноз анемия, что бы страдать от дефицита железа. В самом деле, женщинам, которые имеют дефицит железа, но которым не поставлен диагноз анемия, приходится гораздо тяжелее, ибо они не подозревают о их состоянии.

Беременность и железо

Беременные женщины острее нуждаются в железе, чем остальные женщины, из-за дополнительных функций, которые должно выполнять их тело. Беременным женщинам ежедневно необходимо потреблять почти на 33 процента больше железа, чем женщинам, которые не находятся в положении. Необходимость в железе во время беременности обусловлена тем, что:
  • во время беременности организм мамы и ребенка нуждаются в дополнительном железе для роста;
  • у беременных женщин на 50 процентов больше крови чем обычно, поэтому они нуждаются в дополнительном железе для производства гемоглобина;
  • организм до беременности имеет недостаточный запас железа.


Признаки дефицита железа

Признаки дефицита железа могут проявляться у женщин по-разному и очень схожи с признаками анемии. Симптомы дефицита железа включают в себя:
  • усталость и головные боли;
  • ослабление выносливости при физических нагрузках;
  • головокружение;
  • выпадение волос;
  • проблемы с пищеварение;
  • ломкость костей;
  • проблемы с ногтями;
  • нервные расстройства.


Источники железа для женщин

К счастью, есть несколько естественных способов, которыми вы можете увеличить уровень железа. Железо содержится во многих продуктах питания, которые вы можете употреблять параллельно с добавками железа. Однако, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем увеличивать уровень потребляемого железа, чтобы убедиться, что Вы действительно в нем нуждаетесь. Тело должно иметь возможность эффективно усваивать железо вместе с другими витаминами и минералами, такими как витамин А и марганец. Природными источниками железа являются:
  • яйца
  • рыба
  • мясо
  • зеленые листовые овощи
  • финики
  • рис
  • травы, такие как мята, ромашка, цикорий и семена фенхеля
  • домашняя птица
  • изюм
  • авокадо
 
Подробнее про продукты, содержащие железо, читайте в этой статье на нашем сайте.

Женщины с дефицитом железа

Дефицит железа менее страшен, когда женщины достигают менопаузы, поскольку организм естественным образом увеличивает количество потребляемого железа. Молодые женщины наиболее подвержены риску дефицита железа из-за менструации и беременности. Исследования также показали, что физически активные женщины и вегетарианцы также имеют высокий риск развития дефицита железа. Женщины в десять раз чаще, чем мужчины, подвержены железодефициту. Кроме того, дефицит железа является номером один в списке наиболее часто встречающихся среди всех остальных питательных веществ в мире.

Необходимость в железе постоянно варьируется, и его количество зависит от уровня его поглощения организмом и того, на сколько оно используется. Женщины с тяжелыми менструальным циклом могут быть более подвержены риску дефицита железа. Если вы молодая женщина, вероятнее всего вы не страдаете анемией, однако вы вполне можете иметь высокий риск железодефицита, так что, возможно, стоит сдать анализ крови и проверить уровень железа в вашем организме.

Преимущества подсчета калорий
Те, кто недооценивает выгоды от подсчета калорий, будут удивлены, узнав о множестве явлений, которые находятся под влиянием этого крошечного питательного вещества. Верное количество калорий, значит гораздо больше, чем выбор правильных ингредиентов, они определяют размер и разнообразие порции. Тщательно структурированная диета может гарантировать нам стройный силуэт, а также хорошее настроение и безупречное здоровье. Это лишь малая часть преимуществ из множества тех, которыми обладает система расчета калорий. Секрет снабжения костей и мышечной ткани соответствующей пищей, содержится в нескольких простых советах о том, как организовать наше питание.

Калории являются источником энергии № 1 для нашего организма. Это питательное вещество способно предоставить нам жизненное топливо, чтобы пережить несколько изнурительных дней и даже голод. Те, кто считает калории, исходят из необходимости организма в энергии на ближайшее время, которой должно хватить для обеспечения безупречного состояния функций организма и жизненно важных систем. Поддержание нормального веса, также как и регулярного и организованного плана питания, одинаково важны и позволят избежать колебаний настроения и энергии. Пищеварительная, а также иммунная система, могут страдать от недостаточного питания, которое создает в организме дефицит жизненно важных калорий.

Контроль порции

Одним из основных способов расчета калорий, без сомнения является контроль порции. Как правило, мы склонны к перееданию, особенно если речь идет о нашей любимой еде и напитках. Однако, существуют полезные пособия, онлайн-калькуляторы, предлагающие нам массу важной информации, которая позволяет организовать питание для достижения нашей основной цели: потеря веса или, наоборот, набор веса. Правильно следуя этим данным, вы сможете избежать как голода, так и переедания. Использование того же количества компонентов и элементов, даст вам знать, что вы не перешли установленных рамок, которые бы нарушили вашу здоровую диету.

Преимущества подсчета калорий



Бесполезные ингредиенты

Тщательный расчет поможет вам обнаружить некоторые из ингредиентов, которые являются ненужными и лишь добавляют большее число калорий в ваши блюда. После нескольких проверок калорий, вы будете в состоянии устранить эти ингредиенты, что не испортит ни качества, ни вкуса пищи. Модернизируя ваши здоровые рецепты и включив в них только те ингредиенты, которые являются абсолютно необходимыми, вы сможете достичь желаемого эффекта, при этом получая удовольствие от принятия пищи. Более того, Вы научитесь заменять некоторые калорийные элементы теми, которые не будут подрывать ваши планы.

Выбор

Если вы заранее знаете о том, что вам придется сократить число калорий, подумайте о том, как правильно организовать ваше питание и структурировать входящие в него блоки ингредиентов. Не исключено, что даже самое вкусное блюдо, является менее полезным, однако более калорийным и его вполне можно заменить на более полезные продукты. Организуйте питание так, что бы насладиться вкусом приготовленной пищи, при этом сохранить необходимое количество калорий.

Слабости

Придерживаясь правил подсчета калорий, как и любой другой здоровой диеты, когда речь заходит о вкусной еде, вы так или иначе будете отождествлять ее с конфетами и пирожными, а также напитками и другими продуктами, от которых просто не можете отказаться. Это действительно ваши слабости, которых стоит избегать или сводить их количество к минимуму, особенно если они богаты калориями. Используйте калькулятор калорий, чтобы найти основные ингредиенты, которые необходимо уменьшить или полностью исключить из вашего рациона.

Снижение риска сердечных заболеваний

Наши биологические часы могут пострадать из-за неправильного питания. Этого можно легко избежать, уделив особое внимание на то, что мы предлагаем нашему организму. Помимо легких заболеваний, мы так же можем способствовать повышению шансов столкнуться с болезнями сердца, когда позволяем себе употреблять неконтролируемое число калорий. Ряд исследований доказал, что уменьшение количества калорий до нормального уровня может увеличить производство ЛПВП (липопротеины высокой плотности), а именно полезного холестерина, который может свести к минимуму шансы любого коронарного и общих заболеваний, которые влияют на сердце и другие основные функции. Более того, низкокалорийные диеты также могут контролировать и нормализовать артериальное давление.


Ознакомьтесь с данными аргументами для того, чтобы выделить множество выгодных факторов расчета калорий. Чтобы понять и выбрать подходящую вам диету и правильно организовать питание, включающее в себя необходимое количество питательных элементов.

6 способов обуздать тягу к сладкому
Тяга к сладкому является одной из наиболее распространенных проблем с которыми мы сталкиваемся, в особенности тогда, когда сидим на диете. Преодоление данной тяги может оказаться весьма проблематичным, но с использованием некоторой весьма хорошо продуманной стратегии, у вас не возникнет необходимость в сахаре.

Рост аппетита может быть вызван целым рядом факторов. Среди наиболее распространенных причин: физическая усталость, низкий уровень серотонина, низкий уровень адреналина. Тяга к сладкому может иметь под собой и психологический момент, означающий, что вы особо остро нуждаетесь в сахаре, например, во время стресса, депрессии, скуки или общей потребности в комфорте.

Не смотря на то, что эта тяга может являться неизбежной, приложив немного усилий по планированию и подготовке, мы сможем найти здоровые способы обуздать эту тягу. Вот несколько эффективных стратегий борьбы с тягой к сладкому!
  • Ешьте здоровый завтрак

    Здоровый завтрак является одним из лучших способов предотвратить тягу к сладкому. Убедитесь, что вы включите в ваш завтрак много сложных углеводов, белок и клетчатку. Хорошим выбором на завтрак могут быть, например, все зерновые культуры с нежирным молоком, яйца вкрутую, кусочек фрукта или пюре, посыпанное небольшим количеством льняных семян.

  • Ешьте регулярно

    При регулярных приемах пищи вы сможете должным образом контролировать баланс сахара в крови, что позволит вам избежать резких колебаний уровня вашей энергии. Попробуйте кушать небольшими порциями каждые 3 или 4 часа. Не поддавайтесь искушению съесть что-нибудь сладкое, отдавайте предпочтение здоровой пище в качестве закуски.
    Хорошим выбором будут являться закуски с низким гликемическим индексом продуктов. Примерами хорошей закуски служат: йогурт и клубника, несколько ломтиков яблока с арахисовым маслом, цельнозерновые крекеры с обезжиренным сыром. Фрукты и овощи - всегда хорошая альтернатива калорийной сладкой пище.

  • Не искушайте себя

    Храня сладкое дома или проезжая мимо того места, где вы обычно покупаете сладости, вы только усилите вашу тягу и затрудните отказ от данной привычки. Однако, если вы решите удовлетворить вашу тягу, постарайтесь употребить порцию гораздо меньше той, чем вы бы хотели прежде. Таким образом, вы сможете наслаждаться угощением без переедания, при этом продолжая придерживаться диеты.

  • Пейте травяные чаи

    Фруктовый травяные чаи имеют мягкий вкус, который может помочь обуздать жажду без добавления сахара. Кроме того, вы сможете получить достойную дозу антиоксидантов без лишних калорий.
    Апельсин, персик, клубника, клюква или чайный гриб являются отличными вариантами. Кроме того, желательно держаться подальше от напитков с кофеином, так как они лишь усиливают тягу к сахару.

    6 способов обуздать тягу к сладкому

  • Жевательная резинка

    Исследования показывают, что жевательная резинка помогает снизить тягу к сладкому, а также поможет вам уменьшить количество калорий, которые вы едите. Жевательная резинка подавляет чувство голода почти на три часа после еды и сокращает потребность в сладком.

  • Отвлечься

    Иногда тягу к сладкому вызывают различные психологические факторы. Всякий раз, когда Вы испытываете желание с помощью еды решить свои эмоциональные проблемы, пытайтесь отвлечь себя: идя на прогулку, принимая душ, занимаясь физическими упражнениями. Как правило, тяга пройдет примерно через 10 или 20 минут. Полезным будет записать то, что послужило причиной и спровоцировало ситуацию, в которой вы чувствуете необходимость в сладких продуктах. Так, например, если вы всегда чувствуете необходимость в сладком когда сердитесь, вы быстрее сможете найти замену этой привычке.
Популярные сервисы:
ОПРОС:
Наиболее эффективная диета